






『ハナヤ通信2022秋のもののあはれ号』
昭和の風情が濃く漂う大阪の中津に生まれたコミュニティスペース、ハナヤが年4回、季節ごとに発行する『ハナヤ通信』の第四号!
<<今号のハナヤ通信>>
特集 『味噌と出逢う』
◎おみそはじかんがつくる
◎みそ汁で医者いらず
◎地球とからだと微生物/古い時代の発酵食品
◎噌かまびす(しい)/みそはクスリ
◎コミュニティとみそ
連載
◎浪速八十島狛犬巡り 最終回 柴島神社
発行日:2022年9月26日 秋の彼岸明け 和暦:長月一日 新月
サイズ:A4版
ページ数:16ページ
編集:冨田貴史、松村志保、菅原裕己
装幀:川邉雄
発行者:スリーリングス
価格:200円
✪売上の半分がハナヤの運営費になります
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ハナヤ通信を取り扱ってくれるお店を募集します。
もちろん個人での取り扱いも大歓迎!
ハナヤ通信は、春分、夏至、秋分、冬至の年 4 回発行します。
◎卸し価格:150 円/希望小売価格:200 円 委託販売も歓迎!
売れた分を後で精算する形でもOK
詳しくはハナヤにお問い合わせください。
[email protected](担当:冨田)
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◎ハナヤ通信サポーター
1 年 間 、 季 節 ご と に 発 行 さ れ る『 ハ ナ ヤ 通 信 』 を 4 回 に わ たってお手元にお届けします。
年会費:3千円
◎ハナヤ味噌サポーター
サポーターになって頂いた方のためにハナヤで味 噌を仕込みます。 ハナヤで半年以上寝かせた後に、3 キロのお味噌をお届けします。 季節ごとに発酵される『ハナヤ通信』も、4回にわたってお届け します。
年会費:1万円
✪サポーターお申し込み・お問合わせ
[email protected] (担当: 冨田)
✪ハナヤブログ:
https://note.com/hanaya_nakatsu/